Fancy Food Show یکی از بزرگ‌ترین و معتبرترین نمایشگاههای صنعت غذا در آمریکای شمالی است که سالانه در دو رویداد مجزا برگزار می‌شود. Winter Fancy Food Show که معمولاً در سان‌فرانسیسکو برگزار می‌شود، اما در برخی دوره‌ها، از جمله سال ۲۰۲۵، در لاس‌وگاس میزبانی شده است و Summer Fancy Food Show که هر سال در نیویورک برگزار می‌شود.
نمایشگاه صنعت غذای خاص ( Fancy Food Show ) از سال ۱۹۵۵ توسط انجمن غذاهای تخصصی (Specialty Food Association – SFA) برگزار می‌شود و به‌عنوان محلی برای معرفی محصولات خاص، لوکس و نوآورانه در صنعت غذا شناخته می‌شود.
به گزارش رویداد برتر، این رویداد 2400 غرفه‌دار از برندهای مختلف و بیش از ۲۵ هزار بازدیدکننده از جمله خریداران عمده، توزیع‌کنندگان و متخصصان صنعت غذا در آن حضور دارند. شرکت‌کنندگانی از بیش از ۳۵ کشور در این نمایشگاه حضور دارند و محصولات خود را در بازار آمریکای شمالی معرفی می‌کنند.
Fancy Food Show بستری برای معرفی طیف گسترده‌ای از محصولات غذایی است، از جمله: محصولات ارگانیک و طبیعی، پنیرهای خاص، شکلات و شیرینی‌های دست‌ساز، غذاهای لوکس و نوآورانه، نوشیدنی‌های گازدار و غیرگازدار، ادویه‌ها، چاشنی‌ها و سس‌های ویژه
این نمایشگاه به‌عنوان یک پلتفرم بین‌المللی، فرصتی برای تولیدکنندگان، استارتاپ‌های حوزه غذا و برندهای معتبر فراهم می‌کند تا با جدیدترین ترندهای صنعت آشنا شوند، ارتباطات تجاری جدیدی ایجاد کنند و محصولات خود را در بازارهای جهانی عرضه نمایند.
Fancy Food Show فقط یک نمایشگاه نیست، بلکه سفری است در دنیای طعم‌ها، از نیویورک تا سان‌فرانسیسکو و گاهی لاس‌وگاس!
